spinacia.webnode.cz

Špenát je důležitá jednoletá listová zelenina, která byla kultivována v jihozápadní Asii. Špenát je charakteristický tím, že obsahuje cenné živiny a podle výzkumů, které byly provedeny je špenát dobrý jako prostředek na prevenci rakoviny. Špenát obsahuje karotenoidy a také lutein a karotenový pigment. Při jeho častá konzumace pomáhá předcházení degenerace žluté skvrny oční sítnice, která způsobuje slepotu z starších lidí. Donedávna se rovněž špenát doporučoval lidem trpící vysokým krevním tlakem, anémií a také zácpou.